得胜小学食堂食品安全及卫生检查

4月13日上午，得胜食品药品监督管理所和市场监督管理所一行4人，到得胜小学督查指导食堂及马灵、五星、红星、新场小伙房食品卫生安全管理工作情况。

检查人员对该校食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。实地查看了食堂环境卫生及食堂的每间操作、储藏、保管室，还向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、食品检验、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程，并查阅了食堂食品原料的采购索票索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。
    检查人员对该校食堂管理给予了充分肯定，并对厨房灭蚊灯及二次更衣室门提出了合理化的意见和建议。该校食堂负责人虚心听取，认真记录。
    通过此次检查，该校领导表示将一如既往、不折不扣地抓好食堂安全工作，保证全校师生的食品安全，让孩子们吃得舒适开心，让家长对学校食堂放心。